A legendás The Peninsula Hong Kong a térség legrégebbi és egyben a világ egyik legikonikusabb luxusszállodája. Mai napig a folyamatosan terjeszkedő The Peninsula Hotels szállodacsoport zászlóshajója és számos, a legjobb luxushoteleknek járó elismerő díj büszke tulajdonosa.
A Kadoorie család 1928 decemberében azzal a céllal nyitotta meg a patinás hotelt, hogy a kelet legjobb luxusszállodájaként közvetíthesse prémiumszolgáltatásait az ideérkező tehetős nyugati utazóknak, diplomatáknak és üzletembereknek. A fogadtatás már önmagában lenyűgöző, hiszen arról a szálloda saját, Peninsula-zöldre festett Rolls-Royce autóparkja gondoskodik. 2006-ban az addigi flottájukat 14 vadonatúj Phantom modellel bővítettek.
Viktória kikötőre néző klasszikus belsőterű szobáiról, lakosztályairól csakis szuperlatívuszokban lehet beszélni. Egy főre a legolcsóbb szoba 100 ezer forinttól kezdődik, míg például a lenyűgözően tágas Peninsula Suit bőven 1 millió forint. Egyes sarki lakosztályaiban a jakuzzikat közvetlenül az ablak mellé helyezték, hogy akár 270 fokos szögben is gyönyörködhessen a vendég a nyüzsgő városban.
Kulináris élményekről a hotel emblematikus éttermei és bárjai gondoskodnak. A klasszikus francia gasztronómia képviseletében a Gaddi’s, innovatív, modern elképzelésekkel a Felix vagy éppen a keleti konyha kedvelőinek a Cheasa.
1974-ben itt forgatták James Bond „Az aranypisztolyos férfi” epizódjának egyes jeleneteit. Ekkor még az épület sokkal laposabb volt. A grandiózus 30 emeletes tornyot csak 1994-ben építették hozzá a luxushotelhez. Ennek tetején még egy helikopter-leszálló is helyet kapott. A VIP vendégeknek a Hong Kong International Airport onnan mindössze csak 7 percre van.
A The Peninsula Hong Kong az egyik legrégebbi divatárkád a keleti világ kereskedelmi és gazdasági központjában. Olyan neves luxusmárkáknak ad, illetve adott már otthont, mint a Chanel, a Dior, a Hermès, a Louis Vuitton vagy éppen a Cartier.